DHAKA FRIED FISH

DHAKA FRIED FISH

Delicious and Crispy DHAKA FRIED FISH🐟🐟 (ڈھاکہ فرائیڈ فش (مچھلی)) is here to tempt you with every bite. Scrumptious combination of fried fish with Meethi Chutney (میٹھی چٹنی), Hari Chutney (ہری چٹنی) OR Both doubles the joy of every bite. Try out this DHAKA FRIED FISH🐟🐟 (ڈھاکہ فرائیڈ فش (مچھلی)) today.

DHAKA FRIED FISH🐟🐟(ڈھاکہ فرائیڈ فش (مچھلی))

Shared by Marium Hamid

INGREDIENTS:-

1. Fish🐟🐟 Fingers (فش(مچھلی)فنگرز) – 1/2 kg (1.102 LBS.) (ANY SOLID FISH🐟🐟)
2. Corn Flour (کارن فلور) – 4 to 5 tbsp
3. All-Purpose Flour (میدہ) – 1/2 cup
4. Egg (انڈا) – 1
5. Ginger🫚& Garlic🧄Paste (ادرک اور لہسن کا پیسٹ) – 1 tbsp
6. Sesame Seeds (تل) – 2 tbsp
7. Water💧(پانی) – 4 tbsp

Dhaka Chicken Wings: English – Urdu Recipe

SPICES:-

1. Salt🧂(نمک) – 1 tsp
2. Red Chili Powder (لال مرچوں کا پاوڈر) – 1 tsp
3. Crushed Red Pepper🌶 (کٹی ہوئی لال مرچ) – 1/2 tsp
4. Roasted And Crushed Cumin Seeds (بھنا ہوا کٹا ہوا ثابت زیرہ) – 1/2 tsp
5. Roasted And Crushed Coriander Seeds (بھنا ہوا کٹا ہوا ثابت دھنیہ) – 1/2 tsp
6. Chicken🐔Powder (چکن کا پاوڈر) – 1/2 tsp (OPTIONAL, اختیاری)

INSTRUCTIONS:- MARINATION:-

• In a bowl add corn flour (کارن فلور), all-purpose flour (میدہ), egg (انڈا), ginger🫚& garlic🧄paste (ادرک اور لہسن کا پیسٹ), Chicken🐔Powder (چکن کا پاوڈر), roasted and crushed cumin seeds (بھنا ہوا کٹا ہوا ثابت زیرہ), red chili powder (لال مرچوں کا پاوڈر), roasted and crushed coriander seeds (بھنا ہوا کٹا ہوا ثابت دھنیہ), crushed red pepper🌶 (کٹی ہوئی لال مرچ), Sesame Seeds (تل) add water💧(پانی) to make a thick smooth batter.
• Then add fish🐟🐟 fingers (فش(مچھلی)فنگرز).
• Marinate it for 15 minutes.

Keto Fried Fish

FRYING:-

• Preheat the wok on MEDIUM-HEAT.
• Add cooking oil🛢(کھانا پکانے کا تیل) then slowly and gradually add fish🐟🐟 ((مچھلی)فش) in the cooking oil🛢(کھانا پکانے کا تیل) and fry for 5-7 minutes in MEDIUM-HOT OIL🛢(درمیانی درجے کا گرم تیل)
• Fry in a single layer deep fry don’t used a spoon (IF YOU USE A SPOON ALL THE SPICES WILL COME OFF) fry until golden brown with using to much of a spoon.
• Take it out in a strainer. Put second batch in the oil (تیل) and fry until golden brown make sure that the color all the fried fish should be the same. Take it out in a strainer.
• Served with either Meethi Chutney (میٹھی چٹنی), Hari Chutney (ہری چٹنی) OR Both (میٹھی چٹنی، ہری چٹنی یا دونوں کے ساتھ بھی پیش کرسکتے ہیں)